Blomsterberg

Lag deilige hjemmelagde sorbeter og legerte iskremer til familien på under en time. Blomsterbergs ismaskin har innebygget kompressor for kjøling, slik at du ikke trenger å fryse miksebollen på forhånd. 2 l bolle, LED-display og berøringskontroll. 180 watt.

Det er ingenting som hjemmelaget iskrem som kan glede både barn og voksne i alle aldre. Enten det er bare for en liten kos i sofaen til en god film, hygge på terrassen, en av livets store begivenheter eller som avslutning på en hyggelig middag med gode venner, kan den iskalde og herlige munnfullen gjøre noe helt spesielt. Noen mener at man enkelt kan lage både sorbet og legert is uten ismaskin. Selvfølgelig kan du. Du kan også enkelt spille tennis med spade – det blir bare et annet spill, og resultatet blir annerledes. Mette Blomsterberg bruker glukosesirup i mange av iskremoppskriftene sine fordi den har en stabiliserende effekt som er bra for konsistensen. Du kan godt erstatte det med sukker, men det vil ha innvirkning på det endelige resultatet. Husk også at en høy mengde sukker er en nødvendighet for mykheten til iskremen. Kutter du ned på mengden vil du oppdage at din legerte is eller sorbet blir steinhard etter frysing. Brennevin vil også bli myk, så bruker du det i en is eller sorbet kan du med fordel skru ned litt på sukkeret.